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気ままなコーチのテニスショップ 大岡山のフレスコテニスショップをやっているテニスコーチ稲垣のブログです。

ラッキョウ翁

昨日のブログでお酢を大量に摂取したら翌日とても元気でいつもならテニスしたあとにぐったりして眠くなるのにそれが回避できたことを書きました。

そして昨日もお酢に浸かった大量のラッキョウをカレーライスと共にたくさん食べてみました。

その結果は・・・

やはり疲れが取れていて朝おきたときに身体が軽く、いつもの怠さやなかなか抜けない眠気がすっきりとしていました!

酢のことを調べてみたら「糖とともに食酢(主成分の「酢酸」)を摂ると運動により消耗されたグリコーゲンの再補充(回復)が促進されて疲労回復がさらに早くなるといわれている」とありました。

一昨日の中華料理では酢豚をかなり食べたのであの料理には糖がけっこう使われていますし、ラッキョウも砂糖が入れられてかなり甘みがあるものです。

お酢と糖分を同時に摂取することでテニスして疲れた身体が癒されて元気になるということは本当だったようです。

最近はお酢を使ったドリンクがいろいろと売り出されていますからそういうものを飲んでももろちん効果があるのだと思いますが、ラッキョウを食べたり酢豚を食べればそれで十分ですし他にも酢と糖を組み合わせた食品を探せばあるのではないかと思います。

昔の人々はそうした健康に良い食べ物の組み合わせを科学的にではなく身体で感じて取り入れていたのでしょう。

そういえば80歳を過ぎても、散歩のときに元気な飼い犬よりも速く走って愛犬を引きずるようにしていた僕のお爺さんは生前とてもラッキョウが好きでした。

何故か明治生まれのお爺さんはカレーライスのことをライスカレーと呼んでいましたが、そのライスカレーに福神漬けとカレーよりも多いのではないかと思うラッキョウを乗せて食べていました。

僕もこれからはテニスのあとは必ずラッキョウを食べて疲労回復をはかることにします!

でもラッキョウばかりでは飽きるから他にも何かお酢と糖の組み合わせの良い食べ物があったらどなたか教えてください、どうぞよろしくお願いしま酢!
日記 | 投稿者 fresco 13:32 | コメント(3) | トラックバック(0)
fresco
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